En la foto de izquierda a derecha: José Luis Troya, Chef Corporativo de Nestlé Ecuador, Edgar Domínguez, Director Nestlé Professional Ecuador, Jessica Chinchin, Gastronomic Training Group, David Harrington, Chef Ejecutivo Epicukus Catering Boutique e Ines D´Amico, Chef Ejecutiva de Nestlé Professional Ecuador
Quito, octubre de 2018.- Impulsados por el propósito de fortalecer las habilidades y mejorar la empleabilidad de los jóvenes en el país, Nestlé Professional a través del programa YOCUTA (Young Culinary Talents o Jóvenes Talentos Culinarios) gradúa a la octava promoción de estudiantes de gastronomía.
YOCUTA, es un programa de Creación de Valor Compartido, que ofrece a jóvenes talentos culinarios de escuelas de gastronomía, para mejorar sus perspectivas de encontrar su primer empleo, a través de capacitaciones.
En esta ocasión 15 estudiantes de la escuela Gastronomic Training Group de la ciudad de Quito, asistieron a cuatro módulos que abarcan: Nestlé Professional y su portafolio de productos; conocimientos básicos sobre nutrición; selección y reclutamiento de personal e interacción con líderes de opinión gastronómicos, todos impartidos por especialistas.
Desde el 2015, el programa ha capacitado a 125 estudiantes. Entre las escuelas participantes están: Gasterea , Escuela Taller San Andrés, Academia Culinaria del Pacifico y Gastronomic Training Group.
Durante 2018, Nestlé Professional ha capacitado a 30 jóvenes de las ciudades de Quito y Guayaquil, con el único propósito de mejorar sus habilidades y conocimientos para su futuro profesional.