La protagonista del segmento el Socio del Día es Andesspirulina C.A., cuya gerente general es Sylvana Beltrán, quien nos comentó que su producto estrella, la spirulina, es un alimento nuevo y todavía poco conocido en Ecuador. Sin embargo, éste ya era consumido por los aztecas y otros pueblos mesoamericanos. En África se consume desde hace más de 100 años. Pero ¿qué es? Es un alga, a la que -de hecho- se la conoce como el alga de la energía ya que es muy útil en caso de fatiga pasajera. Despierta la vitalidad y es un buen complemento alimenticio. Andesspirulina también comercializa superalimentos, entre ellos, la quinua hidrolizada que es consumida a nivel mundial por su elevado nivel proteico y el aporte de grasas, aceites, almidón, fibra, y minerales como calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc. Nuestro socio nos compartió que en tres o cuatro meses presentará un uevo producto, se trata de un chocolate con spirulina. Para contactar a Andesspirulina C.A. llame al celular 0986220756 o vaya a esta dirección: Avenida Luis Cordero S/N y General Enríquez, junto al Hotel River, en Sangolquí.
