Con el regreso a clases, surge la oportunidad de fomentar hábitos alimenticios saludables desde temprana edad. Una parte esencial de este proceso es preparar loncheras equilibradas y nutritivas que proporcionen la energía y los nutrientes necesarios para un día de aprendizaje y actividades.
La Dra. Erika Hernández, médico ocupacional de FEMSA Salud – GPF señala que “una lonchera bien planificada no solo brinda los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo de los niños, también impacta positivamente en su concentración, energía y estado de ánimo durante el día escolar. Al proporcionar alimentos ricos en vitaminas, minerales y proteínas de calidad, se inicia un estilo de vida saludable”.
Las loncheras saludables deben ser variadas, equilibradas y atractivas para los niños. Para ayudar a los padres en esta tarea, la Dra. Hernández brinda pautas y consejos para el día a día:
- Incluye fuentes de carbohidratos integrales como pan, tortillas de maíz, arroz o avena que proporcionan energía y fibra.
- Agrega proteínas magras como pollo, pavo, pescado, huevos o legumbres. Las proteínas son esenciales para el desarrollo muscular y la función inmunológica.
- Incorpora grasas saludables provenientes de aguacates, nueces, almendras o aceite de oliva. Son fundamentales para el desarrollo cerebral y la absorción de vitaminas.
- Incluye una variedad de frutas y verduras frescas y coloridas. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Asegúrate de que tu hijo lleve consigo una botella de agua, evitando bebidas gaseosas o con alto contenido de azúcar. La hidratación es esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo y la mente.
Además, Hernández recomienda involucrar a los niños en la selección y preparación de sus loncheras para que se sientan más motivados y responsables de sus elecciones alimenticias. También es una oportunidad para educarlos sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
Ejemplo de lonchera saludable:
– Sándwich de pavo y queso en pan integral.
– Zanahorias y pepinos cortados en tiras con hummus.
– Una manzana y un puñado de almendras.
– Botella de agua con el nombre del niño.
FEMSA Salud – GPF es una empresa comprometida por más de 90 años con la salud y bienestar de los ecuatorianos. Promueve una alimentación saludable en sus colaboradores y familiares con campañas anuales que los incentiva a mejorar su estado salud y calidad de vida. En este período de regreso a clases, promueve la creación de loncheras saludables a los padres y cuidadores para generar un impacto positivo en el éxito de los jóvenes del país.
