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Tonicorp | Tres recetas con Manjar TONI para celebrar el Día Mundial del Dulce de Leche

lunes, 06 octubre 2025 / Publicado en Agenda del socio

Tonicorp | Tres recetas con Manjar TONI para celebrar el Día Mundial del Dulce de Leche

Quito, octubre de 2025.- Cada 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche, una fecha que rinde homenaje a este ingrediente que despierta recuerdos, une generaciones y endulza momentos especiales. Con su textura cremosa y su sabor único, el manjar es sinónimo de tradición y alegría.

TONI se une a esta celebración con su manjar elaborado con leche de calidad proveniente de una ganadería sostenible y responsable, que garantiza un sabor inconfundible.

Para rendir tributo a este día, compartimos tres recetas fáciles, irresistibles y perfectas para disfrutar en casa.

 

  1. Alfajores rellenos con Manjar TONI

Un clásico de la repostería que nunca pasa de moda.

Ingredientes:

200 g. de harina de trigo

150 g. de maicena

½ cdta. de polvo de hornear

100 g. de azúcar impalpable

150 g. de mantequilla a temperatura ambiente

3 yemas de huevo

1 cdta. de esencia de vainilla

Ralladura de ½ limón (opcional)

400 g. de Manjar TONI

Coco rallado para decorar

Preparación:

Para preparar los alfajores; primero, se debe cernir la harina, la maicena y el polvo de hornear. Luego, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave, incorporar las yemas junto con la vainilla y la ralladura, y finalmente añadir los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea. La masa debe reposar en refrigeración durante 30 minutos, tras lo cual se estira a un grosor de 4 mm, se cortan círculos y se hornean a 180 °C durante 10 a 12 minutos. Una vez frías las tapas, se rellenan con Manjar TONI, se unen y se decoran los bordes con coco rallado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Cheesecake de Manjar TONI

Un postre elegante, suave y lleno de sabor.

Ingredientes (molde 20 cm):

200 g. de galletas tipo María

100 g. de mantequilla derretida

400 g. de queso crema

200 ml. de crema de leche

3 huevos

150 g. de azúcar

250 g. de Manjar TONI + extra para decorar

Preparación:

Para elaborar el cheesecake, se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida, compactando la mezcla en la base del molde. Aparte, se bate el queso crema, la crema de leche, el azúcar y los huevos hasta obtener una preparación homogénea; luego se incorpora el Manjar Toni y se mezcla bien. Esta crema se vierte sobre la base de galletas y se hornea a 170 °C durante 45 minutos a baño maría. Una vez listo, se deja enfriar, se refrigera al menos 4 horas y, antes de servir, se decora con hilos de Manjar Toni para darle un acabado irresistible.

 

  1. Crepes rellenos de Manjar Toni y frutas frescas

Una opción ligera que combina tradición y frescura.

Ingredientes (10 unidades):

1 taza de harina de trigo

2 huevos

1 ½ taza de leche TONI

1 cda. de mantequilla derretida

1 pizca de sal

300 g. de Manjar TONI

Frutas frescas (fresas, banano o kiwi)

 

Preparación:

Para preparar los crepes, se mezclan la harina, los huevos, la leche, la mantequilla y la sal hasta obtener una masa ligera. Luego, en una sartén antiadherente, se cocinan crepes delgados durante un minuto por cada lado. Una vez listos, se rellenan con Manjar TONI y frutas frescas, se doblan o enrollan, y finalmente se decoran con un hilo de manjar por encima.

Tres recetas simples, llenas de sabor y tradición. Porque cada 11 de octubre, el Manjar TONI convierte cualquier preparación en una celebración para compartir con quienes más queremos.

Para conocer más recetas y seguir inspirándose en la cocina, puede acceder a la sección de recetas disponibles en www.tonicorp.com.

 

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