Quito, diciembre de 2025.- Tonicorp, empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company, comprometida con el desarrollo de sus socios detallistas (tenderos, panaderos y restauranteros) impulsa la sostenibilidad económica, social y operativa de todos los actores que forman parte de su cadena de valor. A través de este enfoque, los socios detallistas acceden a un portafolio adaptado a sus necesidades, procesos de abastecimiento confiables y herramientas que fortalecen la continuidad y competitividad de sus negocios.  

Bajo este modelo de negocio sostenible, la compañía cierra el 2025 con “Pan Comido”, un programa de capacitación nacional dirigido a panaderos que impulsa la modernización de sus negocios. La iniciativa combina herramientas digitales con metodologías prácticas, incorporando módulos sobre presencia e identidad digital, marketing digital, y el uso inicial de inteligencia artificial para optimizar procesos comerciales. También aborda la mejora operativa y la atención al cliente. Cada contenido fue diseñado para responder a las necesidades más inmediatas del sector, permitiendo que más panaderías integren soluciones contemporáneas y fortalezcan su competitividad. 

“Para Arca Continental y Tonicorp, impulsar el desarrollo de nuestros socios detallistas es una apuesta por el futuro del país. Programas como Pan Comido nos permiten acompañar a panaderos y emprendedores con herramientas reales, prácticas y accesibles, fortaleciendo sus negocios y promoviendo una cadena de valor más competitiva y sostenible. Nuestro compromiso es seguir generando oportunidades que transformen positivamente la vida de quienes dan vida a este sector”, destacó Sofía Sierra, gerente de Comunicación y Sostenibilidad de Arca Continental. 

Esta iniciativa, desarrollada en alianza con el Gobierno, los gremios y la academia, contó con la participación del Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS), la Asociación de Panificadores del Ecuador (ASOPAN), la Universidad de las Américas (UDLA) y Kruger Corp. Gracias a este trabajo articulado, el contenido llegó de manera directa a los miembros del gremio, ampliando significativamente el alcance y la efectividad de la capacitación. 

Los participantes que completaron la capacitación accedieron también a beneficios adicionales. Estos incluyeron incentivos entregados a través de TUALI, la plataforma digital que acompaña a sus clientes en la administración y abastecimiento de sus negocios, así como reconocimientos por su fidelidad y participación activa en los módulos, destacando el compromiso de quienes aprovecharon de forma constante los contenidos del programa. 

“El programa representó un avance importante para la industria panadera. La alianza con Tonicorp acercó herramientas modernas y accesibles que contribuyen a profesionalizar al gremio y a mejorar su competitividad”, afirmó Eduardo Jiménez, presidente de la Asociación de Panificadores del Ecuador. 

Tonicorp y Arca Continental refuerzan su compromiso con la modernización del sector panificador, impulsando nuevas oportunidades de crecimiento para los emprendedores que representan un pilar fundamental de la economía del país.